Unsere Empfehlung

Maragogype

Maragogype-Kaffee aus den Hochlagen Nicaraguas besticht durch große Bohnen, ausgewogene Säure und feine Noten von Karamell, Nuss und floralen Akzenten. Gewachsen in mineralreichen Vulkanböden und schonend trommelgeröstet, bietet er ein harmonisches, vielschichtiges Geschmackserlebnis mit weichem Körper.
ab 10,50 EUR
Little Flower

Little Flower ist ein indischer Arabica-Kaffee vom Chinennahally Estate in Chikmagalur. Er wächst unter Schattenbäumen, wird sorgfältig von Hand geerntet und sonnengetrocknet. Florale Noten, feine Süße und weiche Struktur machen ihn ideal für Filterkaffee, Pour Over und Aeropress.
ab 8,50 EUR
Guatemala

Guatemala Finca Medina Kaffee aus Antigua überzeugt durch feine Süße, ausgewogenen Körper und klare Aromen von Kakao, Mandeln und Steinobst. Auf 1500 Metern Höhe wachsen die Bohnen unter idealen Bedingungen. Die Finca arbeitet nachhaltig mit Handernte und Sonnentrocknung. Perfekt für Filterkaffee und French Press.
ab 8,50 EUR
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Espresso Classico

Espresso Classico vereint 50 % Arabica und 50 % Robusta aus Indien zu einem intensiven, ausgewogenen Espresso mit dichter, samtiger Crema. Noten von Zartbitterschokolade, Nuss und getrockneten Früchten treffen auf vollen Körper und feine Würze. Schonend trommelgeröstet – ideal für Siebträger, Vollautomat oder Herdkanne.
ab 8,50 EUR
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Wo Kaffee noch Handwerk ist – die KaffeeMühle Privatrösterei

Unsere Leidenschaft für Kaffee beginnt nicht in der Tasse – sie beginnt dort, wo die Bohnen wachsen: auf kleinen Plantagen, in sonnenverwöhnten Höhenlagen, unter dem Schatten alter Bäume. Wir suchen diese Ursprünge mit Sorgfalt aus und bringen sie dorthin, wo sie ihre Bestimmung finden – in unsere Rösterei in Gohr.

Hier, in einem restaurierten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert, veredeln wir jede Bohne mit viel Ruhe, Wissen und Handarbeit. Unsere Trommelröstung ist kein industrieller Prozess, sondern ein Handwerk, das Geduld und Gespür verlangt. Jede Sorte wird individuell geröstet – genau so, wie sie es verdient. So entstehen Kaffees mit klarem Charakter, Tiefe und Seele.

Was uns antreibt? Die Überzeugung, dass echter Kaffeegenuss Zeit braucht. Dass Qualität nicht vom Band kommt. Und dass ein guter Kaffee nicht nur schmeckt – sondern berührt.

Besuchen Sie uns gerne vor Ort, erleben Sie den Duft frisch gerösteter Bohnen, lassen Sie sich inspirieren. Oder entdecken Sie unsere Sorten in unserem Webshop – mit vielen Informationen zur Herkunft, Zubereitung und dem, was für uns wirklich zählt: Genuss mit Verantwortung.

Willkommen in der KaffeeMühle – wir freuen uns auf Sie.

Geschichte des Kaffee

Geschichte des Kaffee

Anbaugebiete

Kaffeepflanzen

Kaffee rösten